星野リゾートの教科書～サービスと利益　両立の法則～

　満足度：★★★★☆

　この本の中で冒頭に書かれていること「教科書の内容はつまみ食いせずに、教科書の通りにやってみよう！」であるが、そんな本の中で気になったことや、この先さらに学び・深めたいことを抜粋した。最後に引用として記す。

　日本のリゾートホテルと言えば「星野リゾート」と名前が出てくるくらい、知名度を上げた星野リゾートとの最初の出会いは地元山梨県・小淵沢にあるリゾナーレだ。その時から存在