バターの余韻がすごい！ビスキュイサヴァラン

小麦粉と米粉を使用し、サクサクとした食感を楽しめるクッキー。そんな商品説明と、生地の見た目からして、「これは絶対好みの味に違いない！」と確信して購入。

米粉がブレンドされているので、表面はザクっとしている。この歯触りがクセになる！
そして噛むほどにバターのミルキー感が広がってくる。生地からバターが染み出してくるかのような、バターの余韻がすごい。
バターたっぷりのフィナンシェを食べた時みたいな、じゅわっと感。

隠し味に、ゲランドの塩が使われていて、ちょっと甘じょっぱい感じなのもどストライク。

シンプルだけど、サヴァランのような、ミニサイズのリング型も珍しいし、かわいらしい。丸いケース入りなので、手土産にぴったり！自分用にもまた買いたい。