パズルの形が遊び心溢れる♪レモンサブレ

横浜そごうクッキー博覧会での購入品レビュー第5弾。
パズルの形が可愛いすぎて、迷わずかごに入れた商品。食べる時に気が付いたのが、以前レビューした「クック―たいやき」と同じ作り手、heureuseheure（ウルーズウール）だった。
どうやら、遊び心のある商品に弱いらしい…。

サブレの名は、BAKKARI（広島Lemonじゃけん・サブレ）。濃いめの焼き色がついていて、表面はぷっくり、うすーくアイシングがかかっている。さくさく香ばしく、粉の旨みが感じられる。

広島の瀬戸田レモンで作ったジャムを練り込んでいるそうで、きゅんと甘酸っぱい。アイシングも酸味があり、パリッと感がクセになる。

ちなみに、なぜ「BAKKARI」かというと、1種類のクッキー「ばっかり」が、ジップバッグにたっぷり入っているから。「好きなクッキーを、好きなだけ食べてもらいたい」という思いから生まれたそう。

いろんな種類を楽しめるクッキー缶もいいけど、中でも特に気に入った種類があると、こればっかりもっとたくさん食べたい！って思うことが多々あったから、素敵な目の付け所だと思う。