まごころ健康レシピ
ほっとけ栗たん（かぼちゃ）のあずき汁
今日は『敬老の日』ですね。
敬い、感謝、…たくさんおもいがつまった
こころとからだにやさしい一品をご紹介！
かぼちゃの皮・種・わたも使って
相性のよいあずきをあわせることで
ビタミン・ミネラル・食物繊維の宝庫に！
塩昆布の旨味をかくし味としての減塩工夫
かぼちゃの甘味にうっとりです！
地場産品のはちみつ（伊豆の香）も加えて
たっぷりミネラルとほんのり甘さをプラス！
ゆっくりと癒されてくださいませ。
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