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乗本和男の日常

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#さつまいも

さつまいもの魅力は、おやつがわりに気楽に食べれるのがいい!

さつまいもの魅力は、おやつがわりに気楽に食べれるのがいい!

こんにちは、浜松市天竜区佐久間町の オールディーズが大好きな理容師の 乗本和男 です。

戦時中の日本では食糧難で食べるものもなく、貯蔵の効く さつまいも を、主食に食べていたことを、お年寄りから聞いたことがあります。ただそんな経験のある方は、 さつまいも が嫌いな人が多いんです。それはやたら食べさられていたからなんですよね。そして何より、当時の さつまいも は甘くなく、おいしくないんです。

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シンプルだからこそ分かりやすい。なんでも大事なことなんだと感じた。

シンプルだからこそ分かりやすい。なんでも大事なことなんだと感じた。

こんにちは、浜松市天竜区佐久間町の オールディーズが大好きな理容師 
の乗本和男です。

寒いシーズンは、暖かいものを食べたくなりますよね。そんな時に作ってくれたのが、大根煮です。ただの大根だけを煮てくれるんだけど、前日からの仕込みのおかげで、しっかりと大根に味が浸透しているんです。ですからどこを切っても同じ味ですし、同じ色になっているんですよね。

僕は昔からシンプルなものが好きで、ごちゃごちゃ

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