ニッポンの洋食が好きなんです。

4月になりましたね。おかげさまで“トケイヤkitchenおもてなし”も新年度を迎えることができました。2021年9月にあらたにスタートして以来、たくさんのかたに読んでいただけてとても嬉しく思っています。 新年度を迎えたところで、あらためて振り返ると、記事って自分の好みが出ますね。それは当たり前のことで、興味があるから記事が書けるわけで、興味があるからそれが続けられるんですよね。 🍽“大好きな洋食”とはその興味…というのは料理なわけですが、中でも何度かお話ししたとおり“洋食