大学生×畑　そろそろ白菜が恋しい季節

こんにちは！
朝晩だんだん、寒くなってきました・・・。

そろそろお鍋が恋しい季節・・・キムチ鍋もいいですよね！
東海学院大学試験圃場でも白菜が順調に生育中！
去年はだいぶ虫に食べられてしまいましたが・・・

夏に地域の高齢者の皆さんたちとお花や野菜を植えました！！

この白菜は、私達、岐阜県園芸福祉サポーター認定を受けた管理栄養学科の学生と、暑い夏に市内の高齢者の皆さんが一緒に畑に植えた白菜です！

収穫時期には、高齢者の皆さんと一緒に収穫して、フレイル予防！
収穫した白菜、各務原にんじんを用いて、郷土の各務原キムチを作ります！
各務原キムチを使ったキムチ鍋も体が温まりますよ~！

収穫した野菜で高齢者の皆さんと各務原キムチ作り！

白菜の収穫が、を今から楽しみです！