十勝まきばの家ワイナリー、フレッシュワイン2022年4月発売

こちらは昨年10月のティスティング会でお披露目した「モロミワイン」。

十勝まきばの家ワイナリーでは、先日ご紹介したセミスパークリングワインのほかに、清見ロゼワイン、清舞ロゼワイン、山幸MC、ナイアガラ白ワインの4種類のフレッシュワインも出荷準備中です。

ロゼワイン2種は清見・清舞のコクと酸味の調和のとれた爽快感ある味わいに。山幸MCはボージョレー・ヌーボーと同じ製法で作られた早飲みタイプの赤ワインで、山幸の野趣あふれる深みはそのままにフレッシュな果実味が楽しめます。
またナイアガラ白ワインは甘い香りと、ピュアでフルーティな飲み口が特徴。

2名の醸造家がフレッシュワインを準備中です。

ワインは「寝かせるほど良い」と思われる方もいらっしゃると思いますが、ヴィンテージもののワインとは違い、今回発売になるワインはステンレスタンクで短期熟成された、早飲みと言われるワイン。
フレッシュなぶどうの香りを楽しめる飲み頃のワインなのです。

フレッシュワインの発売まであと約2ヶ月。
小さなワイナリーのため数量限定ですが、春には皆さまに美味しいワインが届けられるように、準備を進めています。

春のワイン発売をぜひお楽しみに。