インド米特有の芳醇な香りと日本米のしっとりとした食感を併せ持つ非常に珍しいお米です。   香りの女王とも呼ばれるインドの最高級品種『バスマティ』と あっさりとした甘味としっかりとした食感をもつ国産米の代表的品種『日本晴』の交配から生まれた国産香り米『サリークイーン』。   少し細長い形状とエスニック感漂う香りが特徴的ですが、同時に私たちがいつも慣れ親しんでいる日本米のフワッとした甘味や優しい食感も一緒に感じることができる、 まさに日本人の口に合う日本人のためのインド米です。   炊き方は炊飯器でいつも通りに炊いてOK。 お好みで水加減を少なめにしたり、少量の植物油を加えて炊くとよりパラッとした仕上がりになります。   本格的にサリークイーンを味わいたい方はぜひ湯取り法でパスタを茹でるように調理してみてください。 お米本来の香りと食味をより一層強く感じることができます。 （湯取り法の手順は別途サリークイーンの炊き方マニュアルに記載しております。）   まずはいつも作るカレーに合わせて違いをお楽しみください。 炒飯やピラフ、パエリアなどの米料理にも相性が良く、世界中のスパイス料理と合わせて頂いても美味しく召し上がれます。     今回縁あって岡山県の【柴田農園】さんからこちらのお米を卸して頂き 私たちTohoku Curry Unionが販売できることになりました。   柴田農園さんは30年以上も前からサリークイーンの栽培を手がけるベテランの米農家さんですが、東北では初めての販売になります。       私たちカレー屋さんがこのお米を食べたときに感じた驚きと美味しさを たくさんの方々に知ってもらいたいという想いから 今回特別に販売させて頂く事になりました。   1パック２合分（300g）で、ご家庭で手軽にご使用できるサイズでお届け致します。   ぜひ毎日の食卓の中でカレーや様々なスパイス料理と合わせてお楽しみくださいませ。    ⚠️配送方法について⚠️ レターパックプラスにして下さい。

カレーにも、いつものお料理の調味料としても活用していただける万能カレーパウダーが できました。 初めての方でも家族みんなが美味しいと思えるカレーを作れるだけでなく、いつものお料理をひと味変えてくれるミックススパイスをお届けできたら、という想いから、このカレーパウダーを考案しました。 中身は、コリアンダー・クミン・ターメリック・チリ・にんにく・生姜。 従来のカレー粉には、もっとたくさんの種類のスパイスが使用されています。 しかし、カレー粉を料理に足してみると、どうしても『カレー風味』になりがちです。 そこで、あえて６種類に抑えました。これにより、カレー作りに使えるのはもちろん、様々な料理の軸となる風味を崩さずスパイシーさをプラスすることができるようになりました。 東北カレーユニオンのメンバーも様々な料理でこのカレーパウダーを試してみました。 肉じゃがやクリーム煮、グラタン、肉や魚料理に添えるソース、パスタ、ひじきの煮物、焼きそばなど、カレー風味ではない美味しさを発見できました。 そのうちいくつかのメニューは、2024年7月に開催した『ユニオンナイト』で提供し、予想以上の好評をいただきました。 普段は主にカレーをこしらえるのにスパイスを使っている東北カレーユニオンのメンバーですが、スパイスには食卓をもっと豊かにしてくれる力があることを再認識しました。 ぜひ、このカレーパウダーで、様々な料理を作っていただきたいと思っています。 このカレーパウダーのスパイス構成はとてもシンプルですが、ケーララ州（インド）の指定農園で栽培され、日本に空輸されたものを使用しています。新鮮な状態で日本に届く高品質なスパイスを、ぜひ手に取って頂き、カレーやお料理にご活用ください。 この万能カレーパウダーは、お試し的に使える25g入とたっぷり使える75g入を準備しました。 また、パッケージにプリントされたQRコードから、東北カレーユニオンのメンバーが考案した調理例をご覧いただけます。 ⚠️配送方法について⚠️ ・1個まではスマートレター、2個以上はレターパックライトを選択して下さい。 ・サリークイーンも一緒にご購入の場合は個数に限らず、レターパックプラスにして下さい。

カレーにも、いつものお料理の調味料としても活用していただける万能カレーパウダーが できました。 初めての方でも家族みんなが美味しいと思えるカレーを作れるだけでなく、いつものお料理をひと味変えてくれるミックススパイスをお届けできたら、という想いから、このカレーパウダーを考案しました。 中身は、コリアンダー・クミン・ターメリック・チリ・にんにく・生姜。 従来のカレー粉には、もっとたくさんの種類のスパイスが使用されています。 しかし、カレー粉を料理に足してみると、どうしても『カレー風味』になりがちです。 そこで、あえて６種類に抑えました。これにより、カレー作りに使えるのはもちろん、様々な料理の軸となる風味を崩さずスパイシーさをプラスすることができるようになりました。 東北カレーユニオンのメンバーも様々な料理でこのカレーパウダーを試してみました。 肉じゃがやクリーム煮、グラタン、肉や魚料理に添えるソース、パスタ、ひじきの煮物、焼きそばなど、カレー風味ではない美味しさを発見できました。 そのうちいくつかのメニューは、2024年7月に開催した『ユニオンナイト』で提供し、予想以上の好評をいただきました。 普段は主にカレーをこしらえるのにスパイスを使っている東北カレーユニオンのメンバーですが、スパイスには食卓をもっと豊かにしてくれる力があることを再認識しました。 ぜひ、このカレーパウダーで、様々な料理を作っていただきたいと思っています。 このカレーパウダーのスパイス構成はとてもシンプルですが、ケーララ州（インド）の指定農園で栽培され、日本に空輸されたものを使用しています。新鮮な状態で日本に届く高品質なスパイスを、ぜひ手に取って頂き、カレーやお料理にご活用ください。 この万能カレーパウダーは、お試し的に使える25g入とたっぷり使える75g入を準備しました。 また、パッケージにプリントされたQRコードから、東北カレーユニオンのメンバーが考案した調理例をご覧いただけます。 ⚠️配送方法について⚠️ ・2個まではスマートレター、3個以上はレターパックライトを選択して下さい。 ・サリークイーンも一緒にご購入の場合は個数に限らず、レターパックプラスにして下さい。