「ウグイ」は本当にまずいのか? 食べてみた結果

みなさんは「ウグイ」を食べたことがありますか?
時に「外道」と罵られ、釣り上げた瞬間「なんだ、ウグイか…」と落胆されてしまう存在。

一般的に「まずい」と評価されている魚ですが、一度も味わっていないのに味を語るのは如何なものか……。そんな好奇心からどうしてもウグイを味わってみたくなりました。

はたしてウグイは本当にまずいのか!?
「外道なんかじゃない!」と言いたいウグイへの希望と「よく釣れるウ