植物の香り

通勤中に

直産の野菜屋さんへ行ったら

バジルが売ってあった

（そんな季節かぁ）

即購入

帰りの電車の中で

エコバックからバジルの香りが・・・

（植物ってすごい）

家に帰り

洗って水気を切って冷凍

ソースやスープ・鶏肉のソテー等

色々使える

乾燥の物とはやはりひと味違う

香りのある植物って

結構好きでよく使う

ストレスがたまると

セロリを味噌汁の具にして食べる

好みはあるけれど

セロリは味噌汁とも意外に合うと思う

セロリの香りと食感が少しほくっとなって良いのです

香りでストレスが和らぎます

ベランダにも

ローズマリー・タイム・アップルミント

ミントを植えていて

料理の時に使います

自然な香りに包まれて

ちょっと幸せな気分

ここまで、読んで頂き有り難うございます。

自分でもハーブは少し育てている

タイム・ローズマリー・ミント・スペアミント

チキンの味付け・スープ・ドリンクなど