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#コーヒー豆の焙煎
「焙煎機ごとの味の違い」って本当に存在する?同じプロファイルで焼いて比べてみた/Roast Magazine 2019年5・6月号より
元記事:Can You Taste the Roasting System? Matching Roasting Profiles on Different Machines - Daily Coffee News [Daily Coffee News Staff | May 24, 2019]
(この記事はアン・クーパー Anne Cooper とロブ・フース Rob Hoos によって書かれ