【どうせ在宅だし】豚の角煮を5日間煮込み続けた結果①

多趣味な人間(たしゅみぴ) のTHEゆうきです。

思うように外に出られない昨今、だったら逆に家にいなくちゃできないことをしようと考えた。

「そうだ、ずーっと豚肉を煮て、最高のホロホロ角煮を作ろう！」

気づけば、ぼくは肉のハナマサで豚バラブロック(1kg)を買っていた。

この豚バラ野郎を、5日間煮込んでみよう。

これまでも豚の角煮はよく作ってきたけど、いつも圧力鍋で作る時短レシピばかり