コーヒー豆 片手鍋 自家焙煎の記録 Vol.365 - Papua New Guinea
パプアニューギニア - コルブラン農園 AX ウォッシュ
今年はアジアのコーヒー豆を知る年にしたいと思っています。
前回はタイの豆でしたが、今回はパプアニューギニアの豆です。
焙煎度は今回は浅くしてみました。
お味の方なのですが、想像以上においしい!
正直、期待値は高くなかったこともあって(失礼)、そのギャップに驚いています。
次はシティで試してみます。それでどう変化するか。
俄然、アジアのコーヒー豆発掘が楽しくなってきました。
<今日の誕生日>
1月21日
ウルフマン・ジャック(1938 - 1995)この日生まれたアメリカ合衆国のラジオDJ。
Snooks Eaglin(1937 - 2009)この日アメリカはニューオリンズで生まれたミュージシャン。
Robert Del Naja(1965 - )イギリスはブリストル出身のミュージシャン。Massive Attackのメンバー。
<今日の語学学習>
Quiero una acción rápida después de la decisión.
I want quick action subsequent to the decision.
決定の後すみやかに実行に移して欲しい。
결정 후 빠른 조치를 원합니다.
(gyeoljeong hu ppaleun jochileul wonhabnida.)
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