![マガジンのカバー画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/71961721/ab054f537a40e40a75c4d78edcb0df4e.jpeg?width=800)
スペシャルティーコーヒーを知る・考える 〈スペシャルティコーヒー入門〉
今回のマガジンでは、自宅で美味しいコーヒーを淹れるために器具や抽出方法についてご紹介します。
- 運営しているクリエイター
#スペシャルティコーヒー
〈スペシャルティコーヒー入門 20〉 基本の抽出レシピ 【フレンチプレス編】
こんにちは、THE COFFEESHOPです。
今回のnoteでは、フレンチプレスを使ったコーヒーの淹れ方をご紹介します。
フレンチプレスは他の器具を使用した淹れ方と比べて、非常に安定感のある抽出スタイル。
THE COFFEESHOPでも、カッピングの次にフレンチプレスで確認を行うこともあるくらい、コーヒー豆本来の味を知ることのできる抽出スタイルです。
↑ フレンチプレスを使用したコーヒーの