【2023年12月】テイスティングセミナー開催のご案内

3種のコーヒー飲み比べセミナー

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好評につき、12月もテイスティングセミナーを開催いたします。

参加者の皆様には、The COFFEE ROASTER で焙煎した3種類のコーヒー豆を、焙煎士の説明を受けながら飲み比べていただきます。
自分好みのコーヒーはどれか、一緒に探してみましょう！
セミナーが終わる頃には、カフェやコーヒー専門店に行っても、迷うことなく好みのコーヒーを見つけることができるようになっているはずです。
なお、セミナー終了後にはコーヒーのお土産もご用意しておりますので、お楽しみに。

セミナー内容

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• コーヒー豆とは何か

• 自分に合うコーヒー豆は何か？

• コーヒーの作り方による味の違いとは？

• 3種のコーヒー飲み比べ

• 質疑応答

こんな方におすすめ

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• コーヒーに興味があるけど、セミナーと言われるとなんとなく敷居が高くて難しそうと思っている方

• 自分好みのコーヒーを知りたい方

• カフェで素敵な注文がしてみたい方

• お友達同士やカップル、仲の良いグループの方々

セミナー詳細

3種のコーヒー飲み比べセミナー

日付：2023年12月2日（土）3日（日）、9日（土）10日（日）
16日（土）17日（日）、23日（土）24日（日）

時間：11:00～ （約60分）
定員：各回4名（最低開催人数1名）
料金：2,500円
講師：船崎 正人

予約方法：駿府の工房 匠宿 公式LINE　から
メニューの「特別体験予約」を押す → 日付選択 → イベント選択
その後の指示に沿って進み、最後の確認メッセージの
OKボタンを必ず押してください。

問い合わせ先：The COFFEE ROASTER　050-3647-4080

The COFFEE ROASTER

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The COFFEE ROASTERでは、焙煎士がこだわりを重ねて選別したコーヒー豆を、芯までしっかり火が通るように焙煎し、コーヒー抽出のプロフェッショナルであるバリスタが、1杯ずつ丁寧に淹れています。
また、専属のパティシエールが作り上げたスイーツや、隣接する静岡醸造で作られた生ビールもご用意しています。
店内には静岡の伝統工芸品が溢れており、職人のこだわりが詰まった空間で、時間を忘れて美味しいコーヒーを楽しむことができます。

講師紹介

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船崎 正人

焙煎士　静岡市出身
2011年 東京のカフェでバリスタとして活動開始
2012年 World Barista Championship 第2位の門脇洋之氏に師事
2013年 Japan Hand Drip Championship ファイナリスト
2014年 専門学校での講師、ベルギー大使館で行われたイベントでバリスタを務める
2018年 焙煎士としての活動を開始
2022年 静岡に帰郷し、The COFFEE ROASTERの立ち上げに携わる

過去の開催

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2023年11月3日（金祝）4日（土）5日（日）
11日（土）12日（日）
18日（土）19日（日）
23日（木祝）、26日（日）

2023年10月6日（金）、8日（日）9日（月）
13日（金）14日（土）15日（日）
20日（金）21日（土）22日（日）
27日（金）28日（土）29日（日）