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田代哲也
2019年5月24日 17:30
飲食店において、接客がやはり重要である。先日、あるまぜ麺屋さんに行った。美味しかった。このお店をAとしよう。もう一つ別のあるまぜ麺屋さんがある。これをBとする。以下、個人的な比較。味:A>B接客:A<B立地:A>B価格:A=Bという具合である。もちろん他にも要素はたくさんあるだろうが、飲食店を評価する上で、基本は、この4点だと思う。この比較を単純に見ると、Aの