何歳まで生きたい？(2021/06/02)

■いつもの日記

前々から目を付けていた、もり一(いち)という回転寿司屋に初めて行くことができた。

うめッ……！ と同時に「なるほど、(赤シャリって)こういうことか！」と、積年の疑問がパッと解ける感覚がした。江戸前寿司では赤酢が入った赤シャリを使うことがある、という噂は上京前から耳にしていた。

いや、白状すると一度食べたことがあるらしい。コロナ禍になる前に今の妻と食べたらしいのだが、べっろんべ