#料理
ガッジーナ・デ・パロ
タイトルの語を聞いて、それが何を指すか一発で判った方はかなりの動物好きとお見受けする。
ガッジーナ・デ・パロ（gallina de palo、本来ならば「ガリーナ・デ・パロ」と表記すべきなのだが、訛ってこう聞こえるのかワタクシが手にした資料では一貫して「ガッジーナ」（または「ガジーナ」「ガジナ」）表記だったので、本文では以下【ガッジーナ・デ・パロ】にて統一する）とはスペイン語で「樹上のニワトリ」
タイトルの語を聞いて、それが何を指すか一発で判った方はかなりの動物好きとお見受けする。
ガッジーナ・デ・パロ（gallina de palo、本来ならば「ガリーナ・デ・パロ」と表記すべきなのだが、訛ってこう聞こえるのかワタクシが手にした資料では一貫して「ガッジーナ」（または「ガジーナ」「ガジナ」）表記だったので、本文では以下【ガッジーナ・デ・パロ】にて統一する）とはスペイン語で「樹上のニワトリ」