【紅茶編】レシピ13　ほんのり甘い🥛いちごのミルクティー🍓

ミルクティーに・・・

イチゴとミルクの相性は最高！！
と、みなさんご存じですよね💕

牛乳だけでなく、練乳も。
それには理由があるんです。

脂質と一緒にとると
いちごに含まれるポリフェノール類の吸収率が
格段にアップするといわれています。

牛乳もイチゴも、体を潤す作用があり
いちごは、気の巡りをよくし、
胃の働きを高め食欲不振や消化不良、便秘を緩和する効果が
期待できます。
牛乳も、ストレスによる不調を改善するといわれ
血（けつ）を補うので、精神安定やイライラや不眠を緩和する効果が
期待できます。

また、はちみつや、砂糖を加えて
甘さが加わると
いちごの酸味も和らぎ飲みやすくなります。
胃腸にも優しいです。

≪　材　料　≫　２杯分

• いちご　・・・　4～６粒

• 牛　乳　・・・　カップ　1杯

• はちみつ　・・　適量

• 紅　茶　　・・　ティースプーン　４杯

ウバ、ヌワラエリア、ルフナ、アッサムなどパンチのある茶葉がおすすめ

＊ミルクを足すので濃いめの紅茶を淹れる
＊甘さは、グラニュー糖、オリゴ糖などでもよい

≪　作り方　≫

1. ティースプーンに4杯分の茶葉をはかり、ティーポットにいれる

2. カップ2杯分の熱湯を注ぎ、3分蒸らす。

3. いちごは、さいの目に切りカップに入れる

4. 紅茶ができたら、イチゴの入ったカップに静かに注ぐ（6～7分目くらい）

5. はちみつを加え、ミルクを入れる

6. 軽く混ぜてできあがり

イチゴは１～２粒：大きさで加減して

紅茶の量はお好みで

たっぷりのイチゴで召し上がれ💖

牛乳は温める必要はありません。
器に入れて、室温にしておけば十分。
後入れのミルクティーのときは、こうしておくと
牛乳臭さがなく、美味しくいただけます。

旬のいちご、たのしんで🌟