バタフライピーのアイスド・カルピスミルクティーのレシピ・作り方
こんにちは。
東京都杉並区の永福町というまちにある紅茶屋「Tea for You」です。
当店はインド産の茶葉を中心に販売しておりますが、ドリンクの提供もしております。
夏の期間は神秘のハーブと言われる「バタフライピー」を使ったアイスド・ミルクティーを販売しております。
神秘のハーブ「バタフライピー」のアイスド・カルピスミルクティーのレシピ・作り方
ご家庭でもバタフライピーのアイスド・ミルクティーをお楽しみいただけます。
用意するもの（1杯分）
バタフライピー 1.5g
沸騰させたお湯 150ml
ガムシロップ 12g
牛乳 90～100ml
カルピス 適量
氷 適量
ティーポット
グラス
レシピ・作り方
① 温めたティーポットにバタフライピーを入れてお湯を注ぐ
② 3分間抽出したら、氷を入れたサーブ用ポットに①を注ぐ
③ ②にガムシロップを入れて軽くかき混ぜる
④ グラスに牛乳、カルピス、③の順番で注ぎ完成
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