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tdcsk8
2016年2月19日 16:23
マンハッタンで働くビザの無い彼らの実態はこうだ。①週6日間勤務②1日8時間労働（休憩なし 食事付き）③原則決まった曜日が休める（その休みを回す為に犠牲になる人材が一人いる）④制服支給⑤保険などはない上記内容で月の給料は・・・約8万円。どうだろう？こんな仕事やりたいだろうか？このお店は日本に持ってこようと言うくらいだ、とても繁盛している。つまり、肉体的にと
2016年2月19日 16:10
2013年4月 ニューヨークへ出発。私は料理を作るかマネージメントするかといった事をしてきたので、今回もそう言った内容だった。ニューヨークでNo,1の称号を得た経験のあるレストランを日本でオープンさせる事が決まり、その運営に係るすべての部分を現地に行って学んでくると言うものだニューヨークから戻る事には物件も決まっているはずだから、現地で学んで日本で再現してくれ。それがこの仕事内容だ
