CRAFEAT（クラフィート）は今年も挑戦し続けます！
昨年末に続き、新年早々、田谷漆器店がプロデュースする金沢市木倉町の飲食店「CRAFEAT（クラフィート）」の記事が新聞に掲載されました。
今回は北陸中日新聞1月5日の朝刊で、金沢版のトップ記事「味な挑戦 コロナ下の飲食店」という3回連載の1回目です。
輪島塗をはじめとする伝統工芸品を多くの方々に実際触れてほしいという「伝統工芸体験型レストラン」というコンセプトや開店の背景など、僕がCRAFEATに込めた思いや取り組みを取材していただきました。
長引くコロナ禍の中でも新たな挑戦を続ける金沢市内の飲食店のひとつとして紹介していただき、とても嬉しいです！
掲載記事はこちらでもご覧になれます。
CRAFEATは感染対策をしっかりと行い営業をしております。ご予約など詳細はウェブサイトでご覧ください。ご予約お待ちしております！
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