草刈り　いざ！勝負。

美味しいRAKUENができるまで〜沖縄県今帰仁移住日記
移住１６９日目

じゃがいもガレット風の朝食をささっと済ませ、今泊rakuenへ。
今日は干潮が１３：17分なので浜は沖まで引いているだろう。途中、このところ毎日寄り道している「諸志御嶽の植物群落」へ寄るとサガリバナが大量に落ちていた。落ちたばかりらしく綺麗な花を摘んで来た。
今泊rakuenは絶好調に太陽があたり庭の雑草もぐんぐん伸びて来ているから雑草がりを強行。水分をたっぷり取り、長袖・長ズボン・マスク・ゴーグル・帽子の出で立ちでいざ！勝負。半分刈り取り15分水分補給休憩・刈り取った草を袋にまとめて15分水分補給休憩　それを３回繰り返し汗だくで終了。そこには大量のフーチバー （よもぎ）が植わっているので、綺麗なものをよけて摘み取った。あまりの暑さに耐えきれず、裏の浜へ行き沖まで歩いて海に浸かる。浜手前は生ぬるい海水も沖に出れば気持ちいい冷たさでクールダウン。
戻って、外のホースで水を浴びてからアセロラを摘み取ったら14時を過ぎていたので今日は終了。

帰宅後　シャワーを浴びて　早速アセロラジュースを漬け込む。どんなジュースが出来るか楽しみだ。ナスとフーチバー ジェノベーゼのパスタ。庭で刈り取ったフーチバー の葉を綺麗に洗いながらジップロックに保存。夜になったらフーチバー ジェノベーゼを作ろうと思ったけれど、どっぷり疲れたのか宮古島さんのカツオが手に入ったので手巻き寿司にして食べたら眠気がピークに達したので、お風呂に入って本日の作業完了でありました。