移住先に山間地をおすすめする理由

こんにちは @tateshina_life です。

結論から言いますが、水の美味しさです。

移住・多拠点化に対する山間地のオススメ

僕は長野県に住んでいますが水道水(上水)そのままで、外で購入するミネラルウォーターよりも圧倒的に美味しい。東京の水飲めません

僕が住む管理別荘地のヴィラは80年代に作られましたが水が綺麗なため今まで配管がノーメンテにも関わらずピカピカだそうです

— 蓼科ライフ＠3拠点生活でQOLを最大化するための生き方 (@tateshina_life) March 8, 2022

直感的に理解していただけると思いますが山間地は水が圧倒的に美味しいです。僕は蓼科(長野県茅野市)に住んでいますが水道水(上水)そのままで、外で購入するミネラルウォーターよりも圧倒的に美味しい。

僕が住んでいるのは八ヶ岳の山麓、いや山そのもので標高にして1,300mあります。冬に降った雪が八ヶ岳の樹林帯よりも上で氷に、樹林帯では樹々に蓄えられ、急峻な斜面を流れ落ちる途中の水を日々飲んでいるわけです。

水は同じ場所にとどまる時間が長いほど不純物がたまり、濁ります。反対に急峻な場所にある水は常に新鮮な状態にあります。また流れてきた経路が短いので不純物も蓄積しません。美味しい理由です。

僕が住む管理別荘地のヴィラは1980年代につくられましたが、上水が綺麗なため水道管がピカピカ過ぎてメンテナンスや修理・交換が必要ないそうです。

水はすべての源です。食材や食事の味も水に左右される部分はかなりあるように感じています(こちらの食が圧倒的に美味しいことについては別のトピックにて触れます)。

みなさん、嘘だと思ってぜひ飲みにいらしてください。