早起きできた休日。

なんと、目覚まし無しで6時ぴったりに目が覚めた。

うれしい。

のんびり朝の時間を過ごせるのって、特別感があってすごくいい。

夜派だったけど、朝も気持ちいいな。

おうちでカフェ気分。

せっかくすっきりと早起きできた【休日の朝】を満喫したくて、ちょっとスペシャルなココアパンケーキとカフェモカを作った。

ココアとコーヒーを混ぜたものをカフェモカって言うの初めて知った。

インスタントコーヒーって苦くてあんまり飲めないけど、ココアと半々にすることでとっても好みの味になることを発見。

パンケーキは生地に溶かしバター、ココアパウダー、クランベリーを混ぜ込んであって、上から頂いたアカシアのはちみつをかけてみた。

今大きいお皿がなくて、パンケーキ丸ごと乗せられないのがちょっと残念。
大きいパンケーキって、特別感ある気がする。

だけど、そのおかげ？でもう半分残ってるから次はとろとろにとけたチーズをかけて、ミニトマトを添えて食べてみよう。

あ〜早起きって得した気分になるな🌼
休日こそ早起きがいいかもしれない。

今日なにしようかな〜☺️