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神戸のご飯とか

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神戸の美味しい洋食とかお肉とかいろいろ紹介&訪問記録
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#三宮グルメ

鳥焼肉は至極のひととき

鳥焼肉は至極のひととき

美魔女鳥ってらしい。これはれっきとしたブランドなのか、名乗っているだけなのかは知らない(笑)
420日以上の飼育された雌だったかな?

そんなことはどうでもよくて、ただひたすら旨いってこと。

鳥焼肉 がんだれ

三宮にこんなところがあったんだ!と驚いた。

親鳥だけあって歯応えが凄い。
固いってのとはちょっと違う。歯応えだ。
鶏皮ってのはみんなよく知っているだろう。

カリっとかパリっとかサクっ

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【三宮】センタープラザの地下飲食街【ラーメン】

【三宮】センタープラザの地下飲食街【ラーメン】

ここもそこそこ有名になってきたので、今さら感はあるが、紹介しておく。

センタープラザ地下飲食店の山側通路。

METRO RAMEN

基本的にラーメンが好きなんだが、スープを完飲することはないんだが、ここは気付いたら飲み干してた。

鴨出汁、貝出汁のラーメンが激ウマ。
豆乳もあるけど、これはあまり好みではない。

鴨出汁も貝出汁も見た目はほぼ一緒。
味はまったく違うがどちらも美味い!

でも欠

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鶏の焼肉

鶏の焼肉

前も書いたが、牛が食べられない私がおすすめしたいお店。

おじぎ屋 三宮北野坂店地鶏の石焼きのお店。

炙り加減はお好みで。

ここの一番のオススメは、鶏皮と上鶏皮。

石の遠赤外線効果なのか旨味がすごい。
上鶏皮なんて、ほぼ肉。肩の皮らしいのだが、皮と身がしっかりくっついているので剥がれにくい。
そして旨味の塊。
是非一度食べてもらいたい。
特製の塩ダレとの相性が最高。

肝焼きは串で出てくるん

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牛だけじゃない神戸のオススメ豚焼肉

牛だけじゃない神戸のオススメ豚焼肉

神戸といえば神戸牛。しかし私は牛が食べられない。
でも肉は好き。
で、見つけたのがここ。

ブタセン1号店と2号店があるが、個人的には2号店の方が雰囲気が好き。すぐ近くなのでどちらでもお楽しみくださいw

なんといっても安くて旨い。
この時期に値下げまでしてくれた。
一番のオススメのタン皮。
280円⇒200円 とかあり得ないでしょ。

その名の通り、タンの皮。噛んだときの、パキって弾けるような歯

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