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食べ物関係のこと、レシピ

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2023年6月の記事一覧

ジャガイモ収穫した

ジャガイモ収穫した

以前私は「なんかジャガイモに芽が出てきちゃった」という理由だけでベランダの土にジャガイモを植えた。

それがどんどん育ったもんで、育てるしかなくなって、本日そいつを収穫するに至った。

はい、こちら

ちいさい!
それはそう。ろくに肥料もあげてないもん。
ただ土に入れて水やってただけだからね。
それで大きなジャガイモできたら誰もジャガイモ買わないよね。

とりあえず、気軽にジャガイモを土に植えると

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最近よく作る茄子の簡単なやつ

最近よく作る茄子の簡単なやつ

最近は茄子が安かったら無計画に買って、とりあえず何も思いつかなかったらこれを作る。
1番簡単で、1番美味しい茄子の作り置き。

茄子を切って、アク抜きして、油を絡めてチン

柔らかくなったら熱々のうちに麺つゆか白だしを絡める

少し冷めてから、すり胡麻(白)をたくさん入れて、よく絡めて完全に冷ます

食べる時は温めずに、冷えたままか常温で。