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#おいしいを探す
淹れ方でお茶の味が変わるんですっ！
いろんなお菓子を食べてみたいと思っています。
できれば、お茶もそれに合わせておいしい組合せを見つけたい。
食べていたり、飲んでいたりすれば、だいたいこのくらいの味の組み合わせなら行けるだろうと値踏みできるようになります。
とはいえ、淹れ方を変えて、お茶の香味を調整しようとすると、途端に難しくなることもあるんです。
青みのある和紅茶の青みを避けようとして、淹れ方を変えてみたら、青みは出なかった
新しい味覚との出会いから、どのお茶を選ぼうかな？
お茶の味も、お菓子の味も、飲む回数が増えると、食べる回数が増えると、経験が豊富になるからか、何となく覚えてきます。
リンゴのかりんとう。
後味が、リンゴの甘い香りの食感。
一回目になんとなく選んだ紅茶で、少し似合ってない感じを受けた。
そいじゃと次に選んだ紅茶が、似合ってるとうれしくなる。
今、そんな気分。
みなさんもよかったら、めちゃいいお茶とお菓子の組み合わせ探してみてくださいね。
