コーヒーを飲みながら

暑い夏でもホットが大好きなんです。

豆も深煎りNOブレンドの苦ぁ〜いのがたまんないんですよね。
こだわりがあるからこそコーヒー入れるための道具って大事。

そう思って作っていたのがこのドリッパーです。

ドリッパーひとつとってもどんなコーヒーを淹れるかで選択肢は様々です。底の穴の数は1つで、これは濾過のスピードが遅めです。
なので苦味のある深煎りの豆は粗めに挽いて…

自分や飲んでもらう方がどんなコーヒーが好きかを考えて、
そこから淹れ方や道具を選んで揃えていくと楽しいですよね。

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タナカ製陶　田中 大輝