冷凍してあった小籠包専門店のちまき。
時間がないとき、本格的なちまきや小籠包が冷凍庫にあると充足感でいっぱいになる。
解凍するため２合炊きサイズの土鍋に水を入れて、沸騰したらセイロを乗せる。ちまきの隙間には、短冊切りにしたニンジンをギュギュッと仲間に入れよう。手間はひとつで栄養素ふえる一手かな。
ほかほかセイロ弁当のできあがり！
２月２５日（金）
蒸す「土鍋コッチョリーノ２合炊きサイズ」
ちまき（大二郎の小籠包）／ニンジン半分（千葉）
大二郎の小籠包の「美味しい作り方」に出てくる土鍋はコッチョリーノ です！
