黒ニンニクとチョコアイス #まいにち土鍋

驚くなかれ。
その黒いむちゅっとしたニンニクの味。いただいた友人に、どうやって料理するの？と聞いたら「とにかく食べてみて！たとえるならプルーンっぽいから」と想定外の食材名が。でも、ほんとだった。

驚くなかれ。
その黒いニンニクをチョコレートアイスに乗せてみた。目をつむりながら食べると、それはイタリアのVenchiで食べた濃厚チョコレートアイスみたいになった。まいにちには想定外の味もなくちゃね。

２月１９日（土）
冷やす・盛る「ミニミニ土鍋 0.5合炊きサイズ」

ミニミニ土鍋コッチョリーノは、ハーゲンダッツのミニカップ110mlにちょうど良いサイズ。ちなみに10年ほど愛用しているスプーンはレムノス15.0%というスプーン（建築家・デザイナー 寺田尚樹）で、スプーンを持つ手の温度で硬いアイスがほどよくとけるのです。