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黒ニンニクとチョコアイス #まいにち土鍋

驚くなかれ。
その黒いむちゅっとしたニンニクの味。いただいた友人に、どうやって料理するの?と聞いたら「とにかく食べてみて!たとえるならプルーンっぽいから」と想定外の食材名が。でも、ほんとだった。

驚くなかれ。
その黒いニンニクをチョコレートアイスに乗せてみた。目をつむりながら食べると、それはイタリアのVenchiで食べた濃厚チョコレートアイスみたいになった。まいにちには想定外の味もなくちゃね。


2月19日(土)
冷やす・盛る「ミニミニ土鍋 0.5合炊きサイズ」

ミニミニ土鍋コッチョリーノは、ハーゲンダッツのミニカップ110mlにちょうど良いサイズ。ちなみに10年ほど愛用しているスプーンはレムノス15.0%というスプーン(建築家・デザイナー 寺田尚樹)で、スプーンを持つ手の温度で硬いアイスがほどよくとけるのです。

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