筍三昧 多摩湖77 2023年4月24日 14:41 友人から茹でた筍をいただいた。取ってすぐ米ぬかで茹でてあるのでいぐみは殆どない。さっそく筍料理に挑戦した。筍ご飯、煮付け、中華風炒めものとこの2~3日、筍三昧の料理が続く。炊きあがった筍ご飯に木の芽を添えて完成 230418筍の煮物、木の芽を添えて完成 230420ピーマンと豚肉と筍の中華風炒めもの 230421煮物をタッパーに入れてストック 230422この季節、旬の食材が豊富にある。日本酒の晩酌と季節の食材を使った料理が旨い。 ダウンロード copy この記事が参加している募集 ふるさとを語ろう 13,583件 #料理 #日本酒 #ふるさとを語ろう #男の料理 #タケノコ料理 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? 記事をサポート