納豆、きな粉、豆乳などの大豆系食品は、幸福感にかかわるセロトニンの材料。アミノ酸のトリプトファンが脳内で、幸せホルモンへと変化します。セロトニン生成を助けるビタミンB6も、含まれている点が大豆の魅力。少量の糖質と、一緒に食べるのが効果的です。