#タイ深南部
🇹🇭珍味カブトガニ@タイ南部'14
皆さんは現地の方に勧められたらなんでも食べられるか？僕が最高に珍味だった料理を紹介する。
タイ南部の田舎町。この頃ここに常駐していた。現地人に誘われて宴会に向かった。
南部は豊かだ。海が近いという地の利で食料に困ることは無い。海老なんて最高だ。
これはプーニム、という蟹だ。プーは蟹。ニムは柔らかい、という意味だ。脱皮したたの甲羅が柔らかい蟹を揚げている。ガーリックが効いていて病みつきになる。
🇹🇭タイ人にビーチへ誘われるとこうなる@南部のある村2008
「ビーチに遊びに行こう」タイ人からこう誘われたらどんなイメージを持ちますか？このタイ最南部のマレーシアに届きそうな田舎町で、家族総出で誘われた。
てっきり、当時の私は張り切ってビーチで遊ぶ準備をした。水着、ゴーグル、サンダル。
炎天下のタイでそんな遊びをビーチでするわけがなかったのだ
まず、皆んなで海から少し離れた木陰を探す。出来る限り日が当たらない場所を見つけたら、持ってきた料理をシー
