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珈琲の書物

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『おいしい珈琲の事典』

『おいしい珈琲の事典』

この珈琲関連本について『おいしい珈琲の事典』(2001年12月20日発行、成美堂出版)監修、指導 田口護

珈琲の楽しみ方をこれでもかと詰め込んだ本。
コーヒーメーカーから、コーヒーカップ、さらには、コーヒー関連の音楽や文学、映画にまで言及している。

田口護氏って監修の田口護氏って、コーヒーメーカー調べてだ時にも聞いたなぁとおもったのですが、カフェバッハの創業者にして、日本珈琲会のレジェンド。

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