マンガ感想 鍋に弾丸を受けながら 28話 少女グルメ漫画が切り込む、米国の負の歴史
IT系の仕事をしてる、
アラフィフおじさんが書いてます。
本日、鍋に弾丸を受けながらの
最新話が更新されてましたので感想です。
鍋に弾丸を受けながら 28話
『鍋に弾丸を受けながら』第２８話「B.B.Q」、公開されました！
— 「鍋に弾丸を受けながら」公式 (@nabenitama) May 31, 2024
アメリカを象徴する料理のひとつである「B.B.Q」。
その背景にある大国の文化・歴史に触れるジュンタロー。
様々な思いを巡らせながら、今日も食事をいただきましょう――。#鍋弾
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今回の料理は米国のブリスケット。
私は知りませんでしたが、
米国でバーベキューする時の定番料理の１つとか。
なるほど、おいしそうです。
日本ではあまり見ない肉の塊。
ザ・アメリカという感じ。
13時間かかる料理
料理のルーツとかが語られますが、
なんと実際バーベキューで作るときは、
・10時間かけてじっくり燻す
・そのあと3時間寝かせる
ということで少なくとも
13時間かかるとのこと。。。
マジですか。
そしてそのルーツは
黒人奴隷制度に遡るとのこと。。。
重い。
とても重いルーツ。
世界の危険地帯を巡るだけあって、
今回も負の歴史にがっつり踏み込んでます。
米国だけの話ではない気が
とはいえ、
過去にひどい歴史があったのは
日本も同じでして。
今でも残ってる部分ありますし、
職場や学校でも、地味にひどいことが起きてます。
価値観の違う人たちと、
うまくやるか、距離を置くか、
身近な話でもあります。
と、さわやかな土曜の朝から
どんより重たいことを考えさせてくれる本作。
次回も楽しみです！
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