面接で「挫折した事はありますか？」と聞かれて「挫折した事はありません」と答えるのがなぜ好ましくないか？

面接で「挫折した事はありますか？」と聞かれる事が良くあります。

そこで「全ては学びだから、挫折した事はありませんっ！」と<私の辞書に挫折という言葉はないのである>という体で答える方もいらっしゃいます。

私自身も「困難は全て学びだなぁ」と考える人間なので、そういう考えがある事は十分理解致します。
しかし面接の場においていうと、そのように答える事はあまり好ましくないと言えます。

それはなぜでしょ