ディスペンサー？瓶タンサン？酒場に欠かせない「タンサン」の話

もしかしたら一番多く飲んでいる清涼飲料水は、「炭酸水（以下タンサン）」かもしれません。

ベースの話として、東西で異なる酎ハイやサワーの作り方を一旦整理します。関東の酒場は甲類やリキュールをタンサンで割ります。対する関西は、甲類焼酎があまり浸透しておらず、酎ハイ・サワーといえば、ビールメーカーが樽に詰めて製造・販売している樽詰めサワー（樽ハイ）になります。後者は缶酎ハイ同様、タンサンがすでに含まれ