【メシ通で記事を書きました】【ヨシ！】「七味唐辛子沼」にご用心。その深みにどハマりした元エンジニア店主に話を聞く【魅惑の口上＆風味】

2021年4月17日 03:08

書きました。

口上を述べながら、お客さんの目の前で調合してくれる「七味唐辛子」の屋台をご存知でしょうか。

関西のかたは馴染みがないかもしれませんが、関東ではたまにお祭りに出ていますよね。初めて見たときはびっくりしました。

しかし、昨年から続くコロナ禍で、お祭りはのきなみ中止や規模縮小を余儀なくされています。そんな中、あの七味唐辛子屋さんはいったいどうなっているのか……そんな小さな疑問からこの取材はスタートしました。

取材を受けてくれたのは七色蕃椒堂。記事内では触れられませんでしたが、通販はなんとメルカリという変わり種。しかも、通販でも個人の好みに合わせた調合をしてくれるのです。すげ～！

そんな、元エンジニアのご主人が語る七味唐辛子の奥深い世界。こちらも、緊急事態宣言のため公開が遅れていたのですが、満を持して公開となりました。ぜひとも読んでみてください！

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