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小麦、牛乳避け(ゆるグルテンフリーとカゼインフリー)

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2021年4月からゆるく小麦と牛乳を避けている記録です。
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#内山葉子

代わりの食べ物、1年の感想 -「パンと牛乳は今すぐやめなさい!」

牛乳製品と小麦製品をゆるくやめて1年経ったことのまとめ第2弾です。では、代わりに何を食べるのか?が迷うところだったので、特に小麦製品について試行錯誤した1年の感想を書きます。第1弾は以下です。 今回もノウチさんのイラストを使用させていただきました。 1.1年施行錯誤した結論 1年色々と食べてみて、出た結論は以下です。 1)カゼインフリー/グルテンフリーだからと言って、身体にいいとは限らない。 2)代替品は小麦とは違うと割り切るべし。 ・・・当たり前すぎる結論ですが、

ゆるーくやめて、1年のまとめ -「パンと牛乳は今すぐやめなさい!」

今回は、牛乳製品と小麦製品をゆるくやめて1年経ったので、その効果や分かったことを共有したいと思います。 きっかけは内山葉子さんのご著書「パンと牛乳は今すぐやめなさい!」を読んだことです。以下記事でも2ヵ月目、半年目の感想を書いています。 ちなみに今回の記事のトップは、前回ご紹介したノウチさんのイラストを使用させていただきました。可愛いイラストで嬉しいです。 1.効果 主な効果は2ヵ月、半年経った時と同じく以下3点です。 (1)過食衝動が抑えられるようになった (2)便秘

やめて半年・代わりに食べているものや効果など -「パンと牛乳は今すぐやめなさい!」

内山葉子さんのご著書「パンと牛乳は今すぐやめなさい!」を読み、2021年4月からパン含む小麦製品、そして牛乳製品を控えています。パンと牛乳をやめて半年経ったため、今回はその効果や代わりに何を食べているかについて書きます。ただ私はこうであるというだけで、効果や味の好みは個人差があると思います。 やめて2ヵ月目の状況については以下記事に書いています。 1.効果小麦と乳製品をやめると、劇的ではないものの、体の調整が良いのです。主な効果は2ヵ月経った時と同じく以下3点です。 (1

やめて2ヵ月の所感 -「パンと牛乳は今すぐやめなさい!」

 今回は内山葉子さんの著書「パンと牛乳は今すぐやめなさい!」について書きます。今年の2月に読んで、4月初めからパン(と小麦製品)と牛乳(と乳製品)を控えているのでその中間報告です。正直劇的な変化はないものの、改善したところもあるので備忘を兼ねて書きます。私の場合は以下のような結果でしたが、個人差があると思います。 1.内容 出版社のこのページには以下の内容紹介が載っています。 ★パンは腸と脳をこわす!牛乳は骨と血管を弱くする! 「パンと牛乳はやめてくださいね」 日ごろの診