美味しいブリが入りました🐟【73歳すし屋のnote】

こんにちは、鮨ほり川です。

都の自粛要請に従いまして、11月28日からは18:00-22:00まで営業いたします🍣

今週は新入社員さんの女性が「ボーナスが入ったので思い切って✨」と【ひとりカウンター鮨デビュー】をしてくださいました。こんな使い方もとても嬉しいです。

なかなかたくさんの人数で外食がしづらい今日この頃ですが、「一年頑張った自分へのギフトに」おひとりでお鮨というのもいいですよね🐟🍶

今の旬のおすすめ握りをご紹介いたします🍣

氷見のブリの握り🐟

富山県、氷見（ひみ）のブリです。最高級のブリは臭みがなく、上品な甘味です。なめらかさな舌触りです。（お刺身でもお出しできます。）

天然のヒラマサの握り🐟（白身）

フレッシュでさっぱりした甘味のヒラマサ。白身の爽やかな味わいです。（お刺身でもお出しできます。）

竹の子の握り🎍

香りがよく、香ばしさがたまらない竹の子の握りです🍣しゃきしゃきとしていてとっても美味しいです。

洋梨のル・レクチェの握り🍐

甘味と酸味のバランスが絶妙なル・レクチェ。握りにするとまたジューシーさと酢飯のハーモニーが◎です🍐お客さまからは「不思議おいしいね」と言ってもらえます。

ぜひ、12月も美味しいものを食べにきてくださいね！

🐟フォローとても嬉しいです🐟
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鮨ほり川
鮮魚も野菜も果物も、「旬」を堪能できる店
東京都世田谷区代田1-46-3　フェニックスマンション1F
🐟下北沢駅から徒歩10分　世田谷代田駅:徒歩7分🚶‍♀️
🐟水曜日定休日です。
🐟営業時間18:00-22:00
🐟お一人さま大歓迎です。
🐟お酒呑めなくても大歓迎です。
🐟ご来店前にお電話くださいませ。(TEL 03-3413-8776 / お電話対応は木〜火曜日17:00-23:00で承っております)
🐟お会計はカードが使えなくてごめんなさい🙏
🐟ぜひ「ほり川スペシャル（11,000円税込の選べるコース）」をお召し上がりくださいませ🙇‍♂️

🎄クリスマス時期のご予約もお待ちしています🎅