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【きっかけは１本のnote】大きく人生が変わりました【73歳すし屋のnote】

76歳すし屋のnote【現役】

こんにちは、鮨ほり川です。

本日12月30日で今年の営業を終えまして、年始は1月7日からスタートいたします。2020年は本当に皆さまに支えられた一年でした。心より御礼申し上げます🙇‍♂️

45年間の店の運営の中で最も感慨深い一年だったので、今回のnoteに2020年をまとめていきたいと思います🙌

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【4月4日】 きっかけは1本のnote記事から

こんなにたくさんの方に知っていただいたきっかけは、１本のnote記事からでした。

コロナの影響でお客様がほぼ0名へ、アルバイトの雇用を休止し、どうして行こうかと考えていました。2020年4月4日、以前から興味があったnoteをやってみよう！と、元アルバイトの子に教えてもらいながらはじめて記事を書きました。

投稿すると、すぐに最所あさみさんに見つけていただき、twitterで紹介していただいたことで一気に色んな方に気がついていただけました🍣（最所さんありがとうございます🙇‍♂️）読んでくださった方々にも感謝の想いでいっぱいです。

【4月初旬〜中旬】 こつこつnoteでレシピを発信していった🐟

お店は休業しておりましたが、noteでの発信は続けていきました。自粛中の方々に何かできることはないかと考え「家で作れるレシピ」など考えて記事にしていきました。いただいたご意見は新しいメニューを作りきっかけにもなりました。

noteを開設する前は20〜30人だったtwitterのフォロワーさんが、どんどん増えていきました。休業中の不安はあったのですが、みなさまからコメントをいただけることも多くなり、大きな心の支えになりました。

【5月8日】 モーニングショー出演

お店が再開するタイミングで羽鳥慎一モーニングショーさんで取り上げてもらったことで、大きな反響をいただきました🙇‍♂️今まではテレビに出ても見てくださった方の反応がわからなかったのですが、今回SNSやnoteをやって初めてダイレクトに反応をいただくことで、お客さまの声が聞こえてきました。

【5月12日】日刊スポーツ掲載

SNSの積極活用で載せていただきました。

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【5月25日】 ご予約0件のツイート

営業再開してもなかなか席が埋まらない状況で、こちらのツイートをしたことにより、たくさんのいいね、リツイートをいただき、少しづつご予約いただけるようになりました。1万人以上もの方々が、リツイートをしてくださったかと思うと、そのご好意に胸が熱くなります。本当にあたたかい人たちに救われたと思っています。

【6月5日】スーパーJチャンネル出演

みなさまがリツイートしてくださったおかげで、テレビ出演にも繋がりました。

【6月16日】新Ｒ25取材

6月にはR25さんの取材もお越しいただきました🙌とても面白く書いていただき、記事を読んで自分の中でも大きな発見になりました。

【6月23日】noteクリエイターズインタビュー取材

noteさんのクリエイターズインタビューにも！光栄です🙇‍♂️note編集部のみなさまが丁寧に温かくお話を聞いてくださって、嬉しい気持ちになりました。

【7月23日】なぎスケ！36話出演

7月には草彅剛さん、ユースケサンタマリアさん、柄本時生さんが来てくださいました🍐果物の握りを食べていただき嬉しかったです🥭

【7月31日】TOKYO MX モーニングCROSS出演

7月はモーニングCROSSさんも来てくれました！店にいらっしゃったお客さまにも取材に協力していただきありがたかったです🙏

【8月11日】テレビ朝日スーパーJチャンネル出演

8月にはスーパーJチャンネルさんに逆転劇！と言っていただきました。果物の握りや発信について取材していただき嬉しかったです🍓

【10月19日】TBS Nスタ出演

10月はNスタさんが取材してくれました🍣テレビを見て、またたくさんの方が来てくださいました🐟

【12月7日】のご予約0件ツイート

今月もコロナの状況が深刻な中、お客さまがグッと減ってしまい、どうしようかと思っておりましたが、こちらのツイートでたくさんの励ましていただき、最後までnoteとSNSに助けられた一年でした🙏✨


今年は多くの方に支えられてなんとかお店を続けることができました。
改めまして、
🐟店に来てくださったみなさま
🐟取材をしてくださったみなさま
🐟noteやSNSを見てくださったみなさま
本当にありがとうございました！

2021年も新しいことをして頑張っていきますので、どうぞよろしくお願いいたします🍣

🐟フォローとても嬉しいです🐟

🍵73歳すし屋のnote：＠sushi_horikawa

🍵73歳すし屋のTwitter：＠sushi_horikawa

🍵73歳すし屋のInstagram：＠sushi_horikawa

鮨ほり川
鮮魚も野菜も果物も、「旬」を堪能できる店
東京都世田谷区代田1-46-3　フェニックスマンション1F
🐟下北沢駅から徒歩10分　世田谷代田駅:徒歩7分🚶‍♀️
🐟水曜日定休日です。
🐟営業時間18:00-22:00
🐟お一人さま大歓迎です。
🐟お酒呑めなくても大歓迎です。
🐟ご来店前にお電話くださいませ。(TEL 03-3413-8776 / お電話対応は木〜火曜日17:00-23:00で承っております)
🐟お会計はカードが使えなくてごめんなさい🙏
🐟魚介アレルギーの方への対応ができなくてごめんなさい🙏
🐟大変申し訳ないのですが、お子様連れはお断りしております🙏（狭いお店で熱い鍋物など出ますので、お子様の安全のためにお願いしております）
🐟ぜひ「ほり川スペシャル（11,000円税込の選べるコース）」をお召し上がりくださいませ🙇‍♂️

頂いたサポートは店の運営資金にさせていただきます🍣 心より感謝しています🍵