【一番人気】マンゴーの握り🥭【73歳すし屋のnote】
こんにちは
鮨ほり川です。
5月25日に投稿したtwitterをたくさんの方にリツイートいただき、予約が0件だったのが、ありがたいことに一週間満席になりました。
みなさまの優しさに心より感謝しております。若い方のおひとりさまも増えて、とても嬉しいです🍣
今週末は満席ですが、来週からは空いている日がございますので、ぜひお電話くださいね🐟
マンゴーの握り
実は今、マンゴーの握りが一番人気です。
とても大きな完熟マンゴーを握りにしています。
トロピカルな酸味と甘味が、酢飯とワサビと不思議に相性がよく、「どれが一番美味しかったですか?」と聞くと、みなさま「マンゴーの握り!」と言ってくれます。
お客さまの声から生まれた果物の握り🥭
実は、最初に果物の握りが生まれたのは、「果物はお鮨にしないんですか?」と、お客さまが冗談で言ってくれたことが始まりでした。
「じゃあ握りましょうか?」と最初はその場の遊びのつもりだったのですが、食べてみたら美味しくて、定番メニューに加えました。今ではコースの最後にデザートとして出しています。
キウイの握り🥝
今はキウイの握りも美味しいです。
ぜひ、どんな味か確かめに来てくださいね🥭🥝🍓
🐟フォロー嬉しいです🐟
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鮨ほり川
鮮魚も野菜も果物も、「旬」を堪能できる店
東京都世田谷区代田1-46-3 フェニックスマンション1F
🐟下北沢駅から徒歩10分🚶♀️
🐟水曜日定休日です。
🐟営業時間18:00-22:00
🐟お一人さま大歓迎です。
🐟お酒呑めなくても大歓迎です。
🐟ご来店前にお電話くださいませ。(TEL 03-3413-8776 / お電話対応は木〜火曜日17:00-23:00で承っております)
🐟お会計はカードが使えなくてごめんなさい🙏
🐟ぜひ「ほり川スペシャル(11,000円(税込)の自由なコース)」をお召し上がりくださいませ🙇♂️
もちろん、魚介もおいしいです🍣
お待ちしております🐟
頂いたサポートは店の運営資金にさせていただきます🍣 心より感謝しています🍵