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やっぱり大衆食堂が大好き 〜トルコでロカンタを探して〜
Merhaba!こんにちは!
エーゲ海から、surf anneです🥰
トルコ移住を決めてから、
日本を離れることで生じる辛いことの一つに、
”行きつけの飲食店にはしばらく通えなくなること”
がありました。
美味しい日本食が食べられなくなることだけではなく、
マスターとそのご家族の方々とも会えなくなってしまうこと、
大好きな空間に足を踏み入れられないということ、
とても胸が痛む思い…😥
「海外へ引っ越すからしばらく来れなくなるよ」
マスターの顔をみるとその一言はなかなか言えず…💦
私は、昔ながらの大衆食堂が大好きです。
こんな感じの…
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メニューを眺めているだけで楽しい!
![](https://assets.st-note.com/img/1700579925064-A20J5pZjZA.jpg?width=800)
30歳頃からその魅力に引き込まれてしまった私。
お昼のランチ時に、サラリーマンのおじさんたちに囲まれて食べることは
全然苦じゃなく、
お昼の混雑時はおじさんたちと相席なんて日常茶飯事だったけど、平気。
だって、それでこそ大衆食堂。
そんなことを嫌がってためらっていたら、何も成長しない。
それにサラリーマンのおじさんたちが集うお店は、安くて美味しいのです!
だからもちろん、同年代の女子たちとは好みが合わず、お昼休みになると
「ランチ一緒に行こうよ?どこでもいいから良いお店知らない?」
って言われることがとっても苦痛でした。
(本当にどこでもいいの?
おじさんたちに挟まれて、相席だよ?)と心の声。
(女子たちに好まれるおしゃれなお店より、
早い、安い、うまい!の三拍子が揃っているんだよー!
満腹感が違うし、栄養バランスも良いんだよー!)
なんて思いながら、おしゃれカフェで寛ぐ
同年代の女子たちを横目に、
満足顔で一人歩いていたものです 笑
注:もちろん、おしゃれカフェを否定したい訳ではありません。
今流行りのものを知ることは大切だし、友達に誘われれば、おしゃれなお店にも行っていました☕
常連になると、マスターと世間話しをしたり、常連さん同士顔見知りになって挨拶したり、
時にはおかずを一品サービスしてもらったり…
そんな人と人の繋がりが本当に温かくて、
気がついたら求めるのは味だけではなくて、
そこにしかない空間を求め、また食堂のご夫婦の顔が見たくて通うように。
トルコにいる今でも、元気にしてるかな~って
行きつけだったマスターたちの顔が思い出されます。
もちろん日本を発つ際は、
最後にちゃんとしばしの別れの挨拶をしてきました。
「日本に帰ってきたら待ってるからね~」
「帰ってくるまで頑張ってお店続けてるからね~」と嬉しいお言葉💕
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だからトルコへ来てもやっぱり自然と探してしまう。
大好きな大衆食堂を
心と心が通えるような、落ち着ける空間と味を
![](https://assets.st-note.com/img/1700814477614-WIvvhHcuTh.jpg?width=800)
ビルの中にひっそりと営業しているが常連さんで絶えない
店主のおじさんが、トルコの野菜や作り方まで教えてくれたり
トルコの大衆食堂は"Lokata(ロカンタ)"と呼ばれ、
ガイドブックにも掲載されている大型店舗から、
Google Mapにも未だ掲載されていない、
家族経営のこじんまりとしたお店まであります。
私たち夫婦の好む、日本の大衆食堂に匹敵するようなロカンタは、
Mapにも口コミにも掲載されていないケースが多く、自分の勘を頼りに足で探すしかありません。
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挽き割り小麦ピラフ 左上
ケチャップライスみたいな味付けで日本人好みかも
・パンとサラダは、ほとんどのロカンタでサービスで出てくる
これで二人合計1000円くらい!
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ピラフの上にのせて食べると美味しい。
・スープ(チョルバ)もロカンタの定番メニュー
日替わりで色々楽しめる
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お家でも温かいまま食べられる
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指さしで注文できて、旅行客にもやさしい。
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トルコ料理って世界三大料理の一つだし、
多種多様な料理に富んでいるのに、
そのことを知っている日本人てあまり多くない気がします。
「トルコ料理って何があるの?
ケバブとトルコアイス?」
なーんて、日本人の友人たちには言われていました。
本場のケバブは確かに美味しいし、お店も多いけど、
それだけじゃない!
トルコって美味しいものがたくさんあるんだよーーー!!!
って日本人に叫びたい思いです😆
ちなみに、一言でケバブといっても何種類もあり、
日本で食べるケバブロールだけがケバブではありません。
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挽肉を串に刺して炭火で焼いたもの
クセがなく食べやすい
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定番のチキンのケバブ
大きい焼き鳥みたいで美味しい
是非トルコに来たら、
トルコの大衆食堂”ロカンタ”で、
トルコ人が愛する家庭料理を知ってただきたいと思います。
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