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うまくいったレシピ

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2020年10月の記事一覧

柿ジャム

なんだかおいしいジャムができた。

材料
柿 1.5個(好きなだけでいいと思います)
レモン汁 小さじ2くらい(鍋ひとまわし半くらい)
砂糖 柿にまぶさるくらい

いちごジャムも同じ容量で作ってるので
果物ジャムはだいたいこれでいけます。たぶん。

作り方
1、柿を1センチ角くらいに切る
2、柿に砂糖をまぶして、周りの砂糖がなんとなくなくなるくらいまで放置
3、弱火でことこと(一緒にレモン汁をいれ

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てきとうグラタン

てきとうマカロニグラタンの
おいしくできたメモです。
よかったら適当につくってみてね。

材料
(2人分くらい。メインにするには足りないかも)
ニトリの四角いグラタン皿いっぱいくらい。
・玉ねぎ 半分
・マカロニ 好きなだけ
・じゃがいも 2個
・入れたい具材(ベーコンとか冷凍シーフードとかソーセージ、ほうれんそうもいいかも。今回はベーコンいれました)
・牛乳
・コンソメ 一個
・薄力粉 大さじ1

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