#18【感謝】母歴14年目がスタート
1.健康で元気でいてくれることに感謝
昨日2024年2月26日は
中2長男14歳の🎊お誕生日でした🎊
私を母に選んでくれてありがとう!
私は、家庭を持った時に決めた事があります。
それは、家族のお誕生日とクリスマスは
必ずケーキを作ることです。
今回も、オシャレ感はゼロですが
あまおう2パック盛り盛りで作りました✨
我が家には、約4年前から、
小麦粉が家にありません。
次男の発達障害症状改善のために
私が作る料理は全て
グルテンフリー(小麦粉不使用)です。
一番困ったのが、ケーキ。
かなり苦戦しました。
2.見た目よりも健康と味重視
そんなこんなで小麦粉不使用のグルテンフリー
かつ、動物性脂肪(卵・バターなど)不使用
米粉のスポンジを焼いて、生クリームは
作る時間がなく、買ってきた植物性のものを
泡立てて、いちごモリモリで作りました~
見た目は、いまイチですが
愛情と味はピカイチですよ
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Voicyパーソナリティを目指すJuRiが家事・育児・仕事を通じての気付き・工夫・体験談をお届けしています。是非、お聴き下さいませ。よろしくお願いいたします。
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