冷やしたキヌア寿司　うまい！

Suji QQ＠Egypt
カリフォルニアから海苔を持参してまで、キヌア寿司作りたかった。
エジプトのみんなと食べたかった。
カイロは中東で有数の都市だけあって、
おいしい食べ物がそろっている。

スモークサーモンもアボカドもキヌアすらかなり安い。
そしておいしい。
地図上、当たり前だけど、カイロはイスラエルの隣。
海も近いし、ナイル川もあるし。
エジプト来てよかった。
歴史観変わる。
昔の人たちの声が聞こえる場所。
海を見ても、川を見ても。

巻き寿司は巻きだすと、どんどん上手になるので、
年齢がいくほど、経験値が上がってくる。
楽しい。

Have a wonderful moment in your life！

感謝をこめて

Suji QQ