町中華万歳！

今日の私たち夫婦の今夜の夕飯は、なんと町中華の宅配！家で白いご飯を炊いて、配達を待つ間、わくわくしているのです。私たちは、野菜をたくさん食べたいから、回鍋肉と青椒肉絲、それにサラダを注文しました。

家庭で作る中華料理とは違って、これらの料理にはたっぷりの油が使われていて、その中毒性のある美味しさに、時々我慢できずに頼んでしまうんです。

回鍋肉に使われたキャベツは、ちょうど良いシャキシャキ感で、味噌の風味がたまらない！一方、青椒肉絲は、筍とピーマンが入り、片栗粉をまぶした肉が絶妙なソースに絡んでいます。

そしてサラダは、ガーリックが効いていて、これまた絶品。

確かにカロリーは気になるけれど、野菜をたっぷり摂れた満足感は格別です。こんなに美味しい町中華、やめられるわけがないですよね！